作者: lisy1991516 (尬尬) 看板: TaichungBun
標題: [新聞] 太陽堂創始店 下月重起爐灶
時間: Thu Jul 19 07:37:25 2012

〔記者張菁雅/台中報導〕太陽將再升起!台中知名太陽餅老店—太陽堂餅店五月中無預
警停業,該店老師傅已另覓新址,準備重起爐灶,並重新申請到太陽堂餅店這個名號。

9位老師傅找新家 堅持原汁原味

太陽堂餅店停業後,市府與多家糕餅業者都試著與負責人林義博聯繫,希望能延續老店招
牌,都不得其門而入。有些業者退而求其次,想網羅太陽堂餅店的九位老師傅,老師傅們
沒有答應,但幾位年輕師傅則轉往其他業者。

九位老師傅們索性另起爐灶,透過管道尋求前市議員莊乃慧協助,在西區三民路一段與民
生路口找到店面,
太陽堂餅店三分之二的師傅投入新店,店面正重新裝潢,預定八月中旬
開幕,師傅也開始做餅,分送給朋友試吃。

莊乃慧說,既然要做,就得堅持太陽堂餅店的原汁原味、原精神,而且太陽堂餅店的產品
共有十多種,包括檸檬派、椰子酥、巧克力豆沙等,這些以前都被忽略,民眾只注意太陽
餅,新店將會全部做出來。

林義博已經向市府註銷太陽堂餅店的登記,莊乃慧也重新申請取得這個名字,她表示,她
見過林義博,告知重新開店一事,對方給予高度祝福,還提醒她注意身體健康。

原來的太陽堂餅店門口有畫家顏水龍的向日葵馬賽克壁畫,新的太陽堂餅店則有藝術家王
水河畫的太陽花與題字。高齡八十八歲的王水河是莊乃慧的公公,莊乃慧說,顏水龍與公
公是莫逆之交,因緣巧合,讓老店和藝術氣息都傳承下來。

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jul/19/today-life6.htm


又能吃到正宗老牌的太陽餅了嗎?@@

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.70.221
edar123:老師傅@@ 希望能傳承下去∼ 07/19 08:12
z322:檸檬派 不是一福堂的招牌嗎 07/19 08:20
wayne1985:我是台中人,我不吃太陽餅..... 07/19 08:33
sincere1234:護校對面,月亮咬一口? 07/19 08:46
sam369:GOOD 07/19 08:53
blackyw:鳳凰糕也不錯,可惜停產了,還怨嘆我被坑過一次,自己不小心. 07/19 09:24
frekfrek:哦? 月亮咬一口原來要改 07/19 09:25
blackyw:買整盒的,可能新人沒照慣例開盒給我看,回家吃少了4個. 07/19 09:25
KA0KA0:老闆你的牛肉麵為何沒有牛肉!太陽餅裡面也沒有太陽ㄚ~ 07/19 09:32
AAAAAA:不吃太陽餅噓屁? 07/19 09:57
lahugh:不吃太陽餅,幹嘛噓原po呢?幫推,希望味道不要走鐘 07/19 10:03
neo718:新聞照片放月亮咬一口的照片, 07/19 10:40
neo718:不過三民路與民生路交叉口一邊是警察局,一邊補習班 07/19 10:41
neo718:這門市位置到底是在哪個位置阿? 07/19 10:41
neo718:網路搜尋月亮咬一口的門市有東興路還有林森路,跟大甲的. 07/19 10:45
evafuture:希望趕快開張~~(3樓幹嗎噓?) 07/19 11:22
holameng:幫原PO推一個!!! 07/19 11:37
riahserf:又沒人逼你吃太陽餅.. 07/19 11:51
snowinwater:什麼?月亮咬一口倒了嗎? 07/19 12:02
cloudstr:那一家月亮的生意好像不太好 倒了不意外 07/19 12:27
cloudstr:比較想知道新太陽堂還有15元/個嗎? 07/19 12:27

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